Certificazioni

MOCA

In Europa, e quindi anche in Italia, esistono normative molto rigorose che regolano i Materiali e gli Oggetti destinati a venire a Contatto con gli Alimenti (MOCA). Questo perché qualsiasi superficie che tocchi un alimento può rilasciare piccole quantità di sostanze chimiche, trasferendole al cibo e potenzialmente contaminandolo.

L’obiettivo principale di queste leggi è garantire la tutela della salute pubblica, assicurando che i MOCA non rappresentino un rischio per il consumatore. Per questo motivo è richiesto che tali materiali non cedano sostanze indesiderate agli alimenti. Nel caso specifico degli oggetti in ceramica, ciò viene verificato tramite analisi chimiche che misurano la migrazione di piombo e cadmio.

La definizione di MOCA comprende tutti gli oggetti la cui forma o funzione suggerisce un utilizzo alimentare.

Tutti gli smalti che utilizziamo per gli oggetti destinati al contatto con alimenti sono privi di piombo e cadmio e sono stati sottoposti a rigorosi test di laboratorio per verificarne la conformità, e ciò significa che sono sicuri per l’uso a contatto con gli alimenti.

Per maggiori informazioni sulle nostre certificazioni, non esitare a contattarci.